En una sartén que se pueda llevar al horno adicionamos el aceite de oliva y doramos el cañón de cerdo por ambos lados. Cuando esté dorado añadimos las cebollas y dejamos cocinar por 5 minutos más. Luego drenamos la grasa.
3
Ahora añadimos la Leche Entera Alpina junto con la canela y la ralladura de limón. Dejamos cocinar tapado por 30 minutos. Luego destapamos y dejamos cocinar por otros 30 minutos hasta que parte de la Leche se haya evaporado.
4
Apagamos el fuego y colamos la leche, la llevamos a una sartén más pequeña, adicionamos la Crema de Leche Alpina y calentamos hasta que se vuelva espesa.
5
Por otra parte el cerdo lo llevamos al horno a 220°C hasta que esté dorado por fuera. Sacamos y cortamos en medallones, los servimos acompañado de las cebollas y la salsa.
En una sartén que se pueda llevar al horno adicionamos el aceite de oliva y doramos el cañón de cerdo por ambos lados. Cuando esté dorado añadimos las cebollas y dejamos cocinar por 5 minutos más. Luego drenamos la grasa.
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Ahora añadimos la Leche Entera Alpina junto con la canela y la ralladura de limón. Dejamos cocinar tapado por 30 minutos. Luego destapamos y dejamos cocinar por otros 30 minutos hasta que parte de la Leche se haya evaporado.
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Apagamos el fuego y colamos la leche, la llevamos a una sartén más pequeña, adicionamos la Crema de Leche Alpina y calentamos hasta que se vuelva espesa.
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Por otra parte el cerdo lo llevamos al horno a 220°C hasta que esté dorado por fuera. Sacamos y cortamos en medallones, los servimos acompañado de las cebollas y la salsa.
En una sartén que se pueda llevar al horno adicionamos el aceite de oliva y doramos el cañón de cerdo por ambos lados. Cuando esté dorado añadimos las cebollas y dejamos cocinar por 5 minutos más. Luego drenamos la grasa.
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Ahora añadimos la Leche Entera Alpina junto con la canela y la ralladura de limón. Dejamos cocinar tapado por 30 minutos. Luego destapamos y dejamos cocinar por otros 30 minutos hasta que parte de la Leche se haya evaporado.
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Apagamos el fuego y colamos la leche, la llevamos a una sartén más pequeña, adicionamos la Crema de Leche Alpina y calentamos hasta que se vuelva espesa.
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Por otra parte el cerdo lo llevamos al horno a 220°C hasta que esté dorado por fuera. Sacamos y cortamos en medallones, los servimos acompañado de las cebollas y la salsa.
