Necesitamos el consentimiento para utilizar tus cookies pues las usamos para mejorar tu experiencia. Aprende más.
Domicilio gratis por compras superiores a $81.000 COP
Conoce todos los
productos
de Tienda Alpina
Por un mundo delicioso / Por sabores deliciosos / Por momentos deliciosos /
Km 3, vía Briceño Sopó, Edificio Administrativo Alpina Cundinamarca, Colombia
alpina@alpina.com / 316 244 20 18 / 018000 529 999
220g
Arequipe Alpina
Encuentra este y tus productos favoritos en nuestro portal.
Preparación
Descripción
1
Limpiamos bien los champiñones eliminando todos los restos de tierra. Separamos los
tallos y los picamos muy pequeños.
2
En una sartén con aceite salteamos la cebolla picada. Cuando esté pochada ponemos los
tallos picaditos y salteamos un par de minutos.
3
Añadimos el bacon o jamón cocido, salpimentamos al gusto y dejamos otro par de minutos.
Añadimos la Crema de Leche Alpina y dejamos reducir y espesar la salsa al fuego. Cuando tenga una
consistencia cremosa retiramos.
4
Mientras terminamos la salsa ponemos los champiñones limpios y bien secos (seca con papel
de cocina si es necesario), en una sartén al fuego para hacerlos a la plancha un minuto por cada lado.
5
Retiramos los champiñones del fuego, ponemos una cucharadita de salsa sobre cada uno,
agregamos sobre cada uno el Queso Parmesano Alpina y llevamos al horno precalentado a 220°C para
gratinar y servimos bien calientes al momento, espolvoreados con un poco de perejil picado para decorar.
Conéctate al Mundo Alpina.
