Llevamos todos los ingredientes, excepto las moras y la mantequilla a la licuadora y
mezclamos hasta lograr una pasta homogénea y ligera.
2
Calienta una sartén a fuego medio y derrite un poco de Mantequilla Alpina. Con un
cucharón añade una porción de la masa para pancakes y expandela al tamaño deseado. Pon algunas moras
sobre la masa: se cocinarán con el resto del pancake y será un bonito detalle.
3
Voltea los pancakes cuando se formen burbujas en la parte posterior de los mismos,
añadiendo más Mantequilla Alpina de ser necesario.
4
Sirve calientes con un poco de miel y Cremosino Alpina para acompañar.