20 min Crack
Lista de ingredientes
3
mazorcas blancas niñitas desgranadas.
2 litros
de caldo de pollo.
1 ½ pocillo de
Crema de Leche Alpina.
½ pocillo
para decorar.
1
papa pelada y cortada en cubos.
1 manojito
de cilantro deja un poquito para decorar.
½
cebolla en cubitos o julianas.
1
diente de ajo picadito.
Sal y pimienta
ojalá blanca.
Almuerzo

Recetas de autor: Crema de maíz para el alma

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Recetas de autor: Crema de maíz para el alma
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Preparación

Descripción
Preparación

Recetas de autor: Crema de maíz para el alma

1
Para comenzar debes sofreír la cebolla y el ajo. Luego, agrega los granitos de mazorca y sofríe un poco más.
2
Agrega el caldo y el cilantro y condimenta con sal y pimienta. Cuela si no te gusta la fibra del maíz y devuelve a la olla, cocina un poco mas, agrega la Crema de Leche Alpina y mezcla todo.
3
Decora con otro poco de Crema de Leche Alpina que dejaste aparte. Puedes echarle cilantro picadito o fosforitos de papa frita.