Recetas de autor: Crema de maíz para el alma

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de Tienda Alpina

    Por un mundo delicioso / Por sabores deliciosos / Por momentos deliciosos /

    Km 3, vía Briceño Sopó, Edificio Administrativo Alpina Cundinamarca, Colombia

    alpina@alpina.com / 316 244 20 18 / 018000 529 999

    220g

    Arequipe Alpina

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    Cocinemosjuntos.com.co - Bogotá
    20 min Rápidas y sencillas
    Lista de ingredientes
    3
    mazorcas blancas niñitas desgranadas.
    2 litros
    de caldo de pollo.
    1 ½ pocillo de
    Crema de Leche Alpina.
    ½ pocillo
    para decorar.
    1
    papa pelada y cortada en cubos.
    1 manojito
    de cilantro deja un poquito para decorar.
    ½
    cebolla en cubitos o julianas.
    1
    diente de ajo picadito.
    Sal y pimienta
    ojalá blanca.
    Sopas y cremas
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    Recetas de autor: Crema de maíz para el alma

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    SKU-013116
    Recetas de autor: Crema de maíz para el alma
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    Preparación

    Descripción
    Preparación

    Recetas de autor: Crema de maíz para el alma

    1
    Para comenzar debes sofreír la cebolla y el ajo. Luego, agrega los granitos de mazorca y sofríe un poco más.
    2
    Agrega el caldo y el cilantro y condimenta con sal y pimienta. Cuela si no te gusta la fibra del maíz y devuelve a la olla, cocina un poco mas, agrega la Crema de Leche Alpina y mezcla todo.
    3
    Decora con otro poco de Crema de Leche Alpina que dejaste aparte. Puedes echarle cilantro picadito o fosforitos de papa frita.