Desayuno sabanero con Quesito Alpina

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de Tienda Alpina

    Por un mundo delicioso / Por sabores deliciosos / Por momentos deliciosos /

    Km 3, vía Briceño Sopó, Edificio Administrativo Alpina Cundinamarca, Colombia

    alpina@alpina.com / 316 244 20 18 / 018000 529 999

    220g

    Arequipe Alpina

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    Cocinemosjuntos.com.co - Bogotá
    30 min Rápidas y sencillas
    Lista de ingredientes
    2
    plátanos pintón (más verdes que maduros)
    2
    cucharadas de aceite de oliva
    1
    cebolla morada finamente picada
    4 dientes
    de ajo machacados
    ½
    de cucharada de limón
    1 cucharadita
    de sal
    ½ de cucharadita
    de pimienta
    ½ de taza
    de hogao
    1
    Quesito Alpina
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    Quesito Alpina Vaso 375 g   + $0,00

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    Desayuno sabanero con Quesito Alpina
    Desayuno sabanero con Quesito Alpina

    Disponible

    Precio

    $8.800,00

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    Desayuno sabanero con Quesito Alpina

    SKU
    SKU-013146
    Desayuno sabanero con Quesito Alpina
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    Preparación

    Descripción
    1
    Retiramos las puntas de los plátanos, hacemos un corte superficial a lo largo y vamos pelando. Cortamos en 4 y llevamos a una olla con abundante agua hirviendo. Cocinamos por 15 minutos hasta que estén blandos.
    2
    Mientras tanto en una sartén adicionamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla morada con los ajos. Cuando los plátanos estén listos, los hacemos puré, adicionamos sal y pimienta y los agregamos a la olla del sofrito. Apagamos el fuego revolvemos.
    3
    Adicionamos el zumo de limón hasta que se integre completamente con el puré de plátano.
    4
    Para servirlo ponemos el puré en el plato, seguido del hogao y espolvoreamos con Quesito Alpina rallado, servimos con chocolate o café colombiano.