Espaguetti con salsa de champiñon y crema de leche Alpina
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Duración
25 min
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Dificultad
Rápidas y sencillas
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Porciones
De 4 a 8
Lista de ingredientes
2 cucharadas
de Mantequilla Alpina
2 dientes
de ajo finamente picados
1 cebolla
blanca finamente picada
2 tazas
de champiñones en láminas
1 taza
de caldo de pollo
1 taza
de Crema de Leche Alpina
1 cucharada
de fécula de maíz
2 cucharadas
de agua
Sal y pimienta
al gusto
2 tazas
de espaguetis cocidos
4 cucharadas
de Queso Parmesano Alpina
Almuerzo

Espaguetti con salsa de champiñon y Crema de Leche Alpina

SKU
SKU-013143
Espaguetti con salsa de champiñon y Crema de Leche Alpina
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Calificación
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Duración
25 min
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Dificultad
Rápidas y sencillas
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Porciones
De 4 a 8
Utensílios
Ingredientes
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 1 cebolla blanca finamente picada
  • 2 tazas de champiñones en láminas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de Crema de Leche Alpina
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de espaguetis cocidos
  • 4 cucharadas de Queso Parmesano Alpina
Preparación
1
Para el espaguetti o pasta como prefieras llamarla, seguir las indicaciones de cocción del empaque
2
Para preparar la salsa usamos un sartén referiblemente antiadherente, adicionamos la Mantequilla Alpina con los dientes de ajo finamente picados, dejamos sofreír hasta que estén fragantes
3
Agregamos la cebolla finamente picada, cocinamos por 2 minutos más, pasado este tiempo agregamos los champiñones y cocinamos hasta que estén cocidos
4
Vertemos el caldo de pollo y dejamos que hierva. Agregamos la fécula de maíz diluida en un poco de agua y mezclamos. Esto nos ayuda a darle la textura
5
Cuando veamos que ha tomado consistencia agregamos la Crema de Leche Alpina y revolvemos. Si está muy espesa, agrega un poco de leche, agua o caldo. Seguimos calentando hasta que tome la consistencia de salsa
6
Vertemos la pasta a la salsa, servimos en porciones individuales
7
Para finalizar espolvoreamos cada plato con un poco de Queso Parmesano Alpina

Descubre el sabor de Colombia con nuestras recetas de almuerzos caseros colombianos fáciles, perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes
  • 4 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 2 cebolla blanca finamente picada
  • 4 tazas de champiñones en láminas
  • 2 taza de caldo de pollo
  • 2 taza de Crema de Leche Alpina
  • 2 cucharada de fécula de maíz
  • 4 cucharadas de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 tazas de espaguetis cocidos
  • 8 cucharadas de Queso Parmesano Alpina
Preparación
1
Para el espaguetti o pasta como prefieras llamarla, seguir las indicaciones de cocción del empaque
2
Para preparar la salsa usamos un sartén referiblemente antiadherente, adicionamos la Mantequilla Alpina con los dientes de ajo finamente picados, dejamos sofreír hasta que estén fragantes
3
Agregamos la cebolla finamente picada, cocinamos por 2 minutos más, pasado este tiempo agregamos los champiñones y cocinamos hasta que estén cocidos
4
Vertemos el caldo de pollo y dejamos que hierva. Agregamos la fécula de maíz diluida en un poco de agua y mezclamos. Esto nos ayuda a darle la textura
5
Cuando veamos que ha tomado consistencia agregamos la Crema de Leche Alpina y revolvemos. Si está muy espesa, agrega un poco de leche, agua o caldo. Seguimos calentando hasta que tome la consistencia de salsa
6
Vertemos la pasta a la salsa, servimos en porciones individuales
7
Para finalizar espolvoreamos cada plato con un poco de Queso Parmesano Alpina

Descubre el sabor de Colombia con nuestras recetas de almuerzos caseros colombianos fáciles, perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes
  • 6 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 3 cebolla blanca finamente picada
  • 6 tazas de champiñones en láminas
  • 3 taza de caldo de pollo
  • 3 taza de Crema de Leche Alpina
  • 3 cucharada de fécula de maíz
  • 6 cucharadas de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 tazas de espaguetis cocidos
  • 12 cucharadas de Queso Parmesano Alpina
Preparación
1
Para el espaguetti o pasta como prefieras llamarla, seguir las indicaciones de cocción del empaque
2
Para preparar la salsa usamos un sartén referiblemente antiadherente, adicionamos la Mantequilla Alpina con los dientes de ajo finamente picados, dejamos sofreír hasta que estén fragantes
3
Agregamos la cebolla finamente picada, cocinamos por 2 minutos más, pasado este tiempo agregamos los champiñones y cocinamos hasta que estén cocidos
4
Vertemos el caldo de pollo y dejamos que hierva. Agregamos la fécula de maíz diluida en un poco de agua y mezclamos. Esto nos ayuda a darle la textura
5
Cuando veamos que ha tomado consistencia agregamos la Crema de Leche Alpina y revolvemos. Si está muy espesa, agrega un poco de leche, agua o caldo. Seguimos calentando hasta que tome la consistencia de salsa
6
Vertemos la pasta a la salsa, servimos en porciones individuales
7
Para finalizar espolvoreamos cada plato con un poco de Queso Parmesano Alpina

Descubre el sabor de Colombia con nuestras recetas de almuerzos caseros colombianos fáciles, perfectos para cualquier ocasión.

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