Necesitamos el consentimiento para utilizar tus cookies pues las usamos para mejorar tu experiencia. Aprende más.
Alpina Market
La Cabaña Alpina
Cava oculta de Alpina
Club mamás y papás
Cocinemos Juntos
Domicilio gratis por compras superiores a $81.000 COP
Sartén-Paila
Tabla de corte
Bowl-tazón
Horno microondas
Ingredientes
-
4 hongos portobello
-
2 pimentón verdes
-
2 pimentones rojos
-
1 pimentón amarillo
-
1 cebolla blanca
-
2 dientes de ajo
-
2 cucharadas de Mantequilla Alpina
-
1/4 de cucharadita de comino
-
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
-
1/4 de cucharadita de sal
-
1/4 de cucharadita de cayena
-
8 tortillas de harina pequeñas para servir
-
200 gr de Cremosino Alpina
-
1 cucharada de cilantro picado
-
1 zumo de limón
Preparación
1
Picamos todos los vegetales para estar preparados para cocinarlos rápido. Hacemos julianas largas con los pimentones y el portobello. Trituramos los ajos. Picamos la cebolla finamente.
2
Mezclamos el Cremosino Alpina con el zumo de limón y el cilantro, mezclamos bien.
3
Ponemos una sartén grande a fuego medio la Mantequilla Alpina. Salteamos la cebolla hasta que se ponga transparente y los bordes comiencen a dorarse ligeramente, unos 5 minutos, e inmediatamente añadimos el ajo. Cocinamos por unos 30 segundos, hasta que se ponga fragante y agregamos los pimentones en julianas. Cocinamos por 5 minutos.
4
Agregamos los portobello picados y las especias. Cocinamos por otros 5 minutos hasta que estén suaves y un poco oscuros.
5
Calentamos las tortillas, puede ser en el microondas o en el calor del fogón u horno.
6
Servimos caliente, las fajitas, las tortillas y acompañamos con la salsa de Cremosino Alpina.
Ingredientes
-
8 hongos portobello
-
4 pimentón verdes
-
4 pimentones rojos
-
2 pimentón amarillo
-
2 cebolla blanca
-
4 dientes de ajo
-
4 cucharadas de Mantequilla Alpina
-
1/2 de cucharadita de comino
-
1/2 de cucharadita de ajo en polvo
-
1/2 de cucharadita de sal
-
1/2 de cucharadita de cayena
-
16 tortillas de harina pequeñas para servir
-
400 gr de Cremosino Alpina
-
2 cucharada de cilantro picado
-
2 zumo de limón
Preparación
1
Picamos todos los vegetales para estar preparados para cocinarlos rápido. Hacemos julianas largas con los pimentones y el portobello. Trituramos los ajos. Picamos la cebolla finamente.
2
Mezclamos el Cremosino Alpina con el zumo de limón y el cilantro, mezclamos bien.
3
Ponemos una sartén grande a fuego medio la Mantequilla Alpina. Salteamos la cebolla hasta que se ponga transparente y los bordes comiencen a dorarse ligeramente, unos 5 minutos, e inmediatamente añadimos el ajo. Cocinamos por unos 30 segundos, hasta que se ponga fragante y agregamos los pimentones en julianas. Cocinamos por 5 minutos.
4
Agregamos los portobello picados y las especias. Cocinamos por otros 5 minutos hasta que estén suaves y un poco oscuros.
5
Calentamos las tortillas, puede ser en el microondas o en el calor del fogón u horno.
6
Servimos caliente, las fajitas, las tortillas y acompañamos con la salsa de Cremosino Alpina.
Ingredientes
-
12 hongos portobello
-
6 pimentón verdes
-
6 pimentones rojos
-
3 pimentón amarillo
-
3 cebolla blanca
-
6 dientes de ajo
-
6 cucharadas de Mantequilla Alpina
-
3/4 de cucharadita de comino
-
3/4 de cucharadita de ajo en polvo
-
3/4 de cucharadita de sal
-
3/4 de cucharadita de cayena
-
24 tortillas de harina pequeñas para servir
-
600 gr de Cremosino Alpina
-
3 cucharada de cilantro picado
-
3 zumo de limón
Preparación
1
Picamos todos los vegetales para estar preparados para cocinarlos rápido. Hacemos julianas largas con los pimentones y el portobello. Trituramos los ajos. Picamos la cebolla finamente.
2
Mezclamos el Cremosino Alpina con el zumo de limón y el cilantro, mezclamos bien.
3
Ponemos una sartén grande a fuego medio la Mantequilla Alpina. Salteamos la cebolla hasta que se ponga transparente y los bordes comiencen a dorarse ligeramente, unos 5 minutos, e inmediatamente añadimos el ajo. Cocinamos por unos 30 segundos, hasta que se ponga fragante y agregamos los pimentones en julianas. Cocinamos por 5 minutos.
4
Agregamos los portobello picados y las especias. Cocinamos por otros 5 minutos hasta que estén suaves y un poco oscuros.
5
Calentamos las tortillas, puede ser en el microondas o en el calor del fogón u horno.
6
Servimos caliente, las fajitas, las tortillas y acompañamos con la salsa de Cremosino Alpina.
Comentarios........................................................................................................................................................
